Calle 29Bis #5-84
Centro - Bogotá
10229 Visitas
Es un restaurante de comida colombiana, dónde lo más importante a la hora de cocinar, son los ingredientes más frescos. Todas las mañanas Tomás Rueda, su chef, se levanta muy temprano, para ir a ver qué es lo mejor que ofrecen las plazas de mercado de la ciudad y deacurdo a esto planea el menú que dará en su restaurante.
Ubicado en casa colonial que ha sido adaptada, con mucha elegancia, a los requerimientos de un restaurante del siglo XXI, es un lugar con un exceolente ambiente para cenar o para tomarse unor tragos, pues este sitio también ofrece licores, cocteles y vinos.
El concepto de los cocineros es aplicar técnicas clásicas de cocina a las texturas, sabores e ingredientes pero sin dejar la experimentación a un lado para ofrecer un plato hecho con esmero y creatividad.
Horario:
Lunes y Jueves 12:00a.m. a 4:00p.m.
Viernes y Sábados 12:00a.m. a 11:00p.m.
Parqueaderos cercanos:
Costado occidental del restaurante