A inicios del nuevo milenio un inquieto comerciante del uraba antioqueño, afectado por la crisis del país, se dió la tarea de crear en la cuidad de Medellín una nueva oportunidad de negocios, es así como nace la idea de crear el Restaurante Blue Marlin, uno de los mas importantes y con la comida de mar más fresca de todo el país.

Con base en nuestro slogan LA COMIDA DE MAR MÁS FRESCA DE MEDELLIN, nuestros productos viajan vía aérea continuamente del mar a su mesa teniendo un excelente manejo de la cadena de conservación, y del ofrecimiento solo de productos de temporada. Importantes elementos diferenciadores lo que genera la confianza de nuestros clientes.
Siempre fundamentados  en una excelente atención y ambientes agradables, en la constante investigación de nuestros expertos en el indudable aporte de nuestros clientes con sus gustos y recomendaciones hemos podido establecer un constante mejoramiento de nuestra oferta gastronómica.

Nuestros chef, acompañados de las cocineras nativas de Capurganá, han creado platos con olores y sabores que solo podrás disfrutar en Blue Marlin, combinando los filetes del pacifico con los mariscos del atlántico, han logrado que nuestra carta sea amplia, variada y exclusiva.

Menú

Ofrecemos amplia variedad de platos creados por nuestros chef de la mano con cocineras tradicionales que combinan los exóticos sabores de las costas colombianas con una preparación de alta cocina y una exquisita presentación.

Nuestro menú recibe a los comensales con creaciones únicas, ideales para paladares exigentes.

Nuestros deliciosos platos son preparados con productos de temporada que viajan, vía aérea, continuamente del mar a su mesa, fruto de la pesca artesanal, lo que garantiza su frescura.

Algunos platos:

• - Comida Vegetariana-

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  Cazuela Vegetariana

  20.000$
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  Vegetales, finas hierbas, salsa blanca....

• - Carnes -

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  Paella Blue Marlin

  120.000$
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  Arroz risoto,vegetales, mariscos, camarón, caracol, calamar, pulpo, langostinos, cola de langosta, pollo, carne, chorizo....

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  Jaiba Termidor

  28.000$
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  Carne de jaiba, crema de leche, champiñones, queso parmesano....

• - Comida de Mar -

  Ver más
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  Cook Blue Marlin

  36000$
  1 2 3 4 5

  Pan, camarón, calamar, langostinos, cola de langosta, salsa de camarón....

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  Paella Blue Marlin

  120.000$
  1 2 3 4 5

  Arroz risoto,vegetales, mariscos, camarón, caracol, calamar, pulpo, langostinos, cola de langosta, pollo, carne, chorizo....

Platos recomendados:
Filete Cosquera (un róbalo o bravo a base de leche de coco con 5 tipos de mariscos y salsa bechamel)
Lujuria (unos langostinos y anillos de Calamar con salsa de tres quesos gratinado)

Horario de atención:
Lunes a Miércoles de 12:00 m.a 10:00 p.m.
Jueves a Sábado de 12:00m. a 11:00p.m.
Domingos y Festivos de 12:00m. a 6:00p.m.

Tarjeta VIP ESTA TARJETA LO ACREDITA COMO CLIENTE VIP DEL RESTAURANTE BLUE MARLIN

Nos complace informarle cuales son sus  beneficios

-Celebre su cumpleaños con nosotros y le obsequiaremos un bono de $50.000 pesos consumibles, para su próxima visita
-En nuestros hoteles TACARCUNA LODGE en Capurganá y PLAYA DE ORO LODGE en Bahía Solano le Obsequiaremos la cuarta noche de alojamiento totalmente gratis.

Esperamos poder atenderle y que siga disfrutando de la ¡Comida de Mar más fresca de Medellín!

REQUISITOS PARA ADQUIRIR LA TARJETA:

-PRESENTAR COPIA DE 5 FACTURAS CON FECHA NO MAYOR A TRES MESES.
-DILIGENCIAR EL FORMULARIO QUE ENCUENTRAS EN NUESTROS RESTAURANTES.
-ENTREGAR ESTOS DOCUMENTOS EN NUESTRA SEDE.