Paella, zarzuela y pollo al jerez: estas son algunas de las recetas que hacen del Café Olé Bogotá un cálido rincón de España en el corazón de Usaquén. Tras sus puertas el visitante encontrará platos clásicos de la tradición española que contrastan con innovadores creaciones exclusivas de la casa, entre las que se destacan la Caldereta de Mariscos y el Pescado a la Rias Baixas: todo sazonado bajo las prodigiosas manos del Cheff Aldo Mosquera.

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