Pastas
AGNOLOTTI DI ZUCCA ALLA CREMA DI SALVIA E ZAFFERANO
Agnolotti relleno de ahuyama con crema de salvia y azafrán
TORTELLONI DI CAPRINO E ARANCIA SECCA
Torteloni de queso de cabra con naranja seca
RIGATONI ALLA HARRY
Con chorizo en salsa napolitana picante, queso pecorino, ricotta y berenjena
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Tagliatelle en salsa de carne y tomate
MEZZELUNE PAULETTE
Ravioli de media luna con ajo y zucchine en salsa napolitana gratinado
FETTUCCINE CON BRESAOLA, RUCOLA, POMODORO E CAPRINO
Fetuccine con bresaola, rúgula, tomate, queso de cabra y mascarpone
RIGATONI CON MELANZANE E RICOTTA SALATA
Rigatoni con berenjena, queso ricota salado y tomate fresco
BUCATINI ALL ´AMATRICIANA
Bucatini con tocineta, salsa napolitana, cebolla, tomates frescos y queso pecorino
MEZZELUNE DI ZUCCHINE E MOZZARELLA AL POMODORO
Ravioli de media luna con zucchine y mozzarella en salsa de tomates italianos
SPAGHETTI AL POMODORO
Spaghetti con salsa napolitana y tomates frescos
RIGATONI TAMMY
Rigatoni con berenjena, queso caciotta, mozzarella gratinado y tomate fresco
TAGLIOLINI CON CAPPESANTE ASPARAGI E GAMBERETTI
Tagliolini con scallops, ajo, espárragos, camarón, crema de leche y tomate
FUSILLI AL PESTO GENOVESE
PAPPARDELLE AL TELEFONO
Papardelle con queso mozzarella, salsa napolitana, albahaca y crema
GNOCCHI VERDI AL GORGONZOLA
Gnocchi de papa y espinaca con queso gorgonzola y crema
GNOCCHI CON POMODORO, MOZZARELLA, PANNA E BASILICO
Gnocchi de papa con tomate, ajo, mozzarella y crema de leche
CAPELLINI DI FUNGHI E PROSCIUTTO ALLA BAVA
Capellini rellenos de champiñones y prosciutto a la bava
CAPELLINI PRIMAVERA
Spaghetti con verduras, crema y salsa napolitana
LASAGNE DI GIORNO
Lasagna boloñesa / espárragos / pesto / quattro formaggi / ricota con espinaca
FUSILLI CON POLLO, BROCCOLI, POMODORI SECCHI E PECORINO
Fusilli con pollo, brocoli, tomate seco, queso pecorino y peperoncino
CANNELLONI DI RICOTTA SPINACI GRATINATI CON FUNGHI E CARNE
Crepes rellenos con ricotta y espinaca gratinados con hongos y boloñesa
PENNE ALL´ARRABBIATA
Penne con salsa de tomates italianos cirio, picante y ajo
PENNE ALLA VODKA
Penne con salsa napolitana a la vodka
MACCHERONI GRATINATI AI QUATTRO FORMAGGI
Nacarribes gratubadis a kis cuatro quesos
RAVIOLI DI VITELLO PASTICCIATI CON FUNGHI E PANNA
Raviolis de ternera en salsa de hongos mixtos y crema de leche
RAVIOLI NERI AI GAMBERETTI CON RUCOLA E CAPESANTE
Ravioli negro de camarones, con rúgula y scallops mixtos
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
Spaghetti con ajos, aceite de anchoas, alcaparras, aceitunas y peperoncino
SPAGHETTI CON GAMBERETTI
Spaghetti con camarones y tomate fresco
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
Spaghetti con frutos del mar en salsa picante de tomate fresco y menta
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti con tocineta, queso parmesano y crema
TRIPPICO TRICOLORE DEL SR. ROSSETTI
Fusilli pesto, penne all´arrabbiata y spaghetti carbonara