Es un restaurante que le apueta a lo artesanal, las pastas son elaboradas a la manera tradicional;Juan Diego Arenas, uno de los propietarios y chefs del lugar, asegura que hay muy pocas máquinas, pues todo se hace de manera manual. La Monferrina, que debe su nombre a la marca de una máquina para hacer pastas muy famosa y antigua en Italia.

En La Monferrina no hay una carta como tal, pues los propietarios y chefs del lugar, están renovando constantemente  el menú, que depende, entre otros factores, de los productos que estén frescos en el mercado.

Entre sus platos están los ceviche, ensaladas, carpaccios y antipastos, pizzas, gran variedad de pastas, carnes, pescados lasagnas y calzone. Además cuentan con exquisitos vinos italianos, chilenos y argentinos para acompañar la comida.

Horario:

Martes a Sábado 12:00p.m. a 3:00p.m y 7:00p.m. a 11:00p.m. Domingos 12:00p.m. a 4:00p.m.