Un espacio contemporáneo donde la gastronomía toma como eje las hierbas y especias en cada plato de su carta.
Una idea con propuesta desde la arquitectura, la música y el diseño gráfico.

Restaurante de cocina abierta que con solo 70 puestos ofreciendo una carta corta y dinámica de opciones bien seleccionadas y un tablero a su ingreso con platos de temporada.

En el segundo piso del restaurante se encuentra un lounge distribuido en balcones que ofrecen una vista de nuestra cocina abierta y del restaurante en la planta inferior. Este nivel cuenta con sofás, puffs y mesas bajas donde los visitantes podrán acompañar un buen trago o una botella de vino con las opciones de un menú de cocina fría diferente a la del restaurante.

SALÓN VIP

HERBARIO cuenta con un espacio aparte del restaurante y del lounge de donde se puede apreciar todo el movimiento del sitio desde un espacio privado. Este espacio cuenta con aire acondicionado y conexiones para ayudas audiovisuales el cual puede ser reservado para grupos hasta de 30 personas para cenas, presentaciones o juntas empresariales. Este espacio también dará lugar a presentaciones en vivo de jazz, música electrónica suave y propuestas vanguardistas.

EVENTOS EMPRESARIALES Y CATERING

Hace cerca de 3 años el cheff Rodrigo Isaza y Mélodie Lounge hicieron la alianza que dió nacimiento a HERBARIO. Como premisa se aceptó el reto de desarrollar un modelo de catering capaz de atender eventos hasta de 2.000 personas conservado la capacidad de sorprender con alternativas diferentes y diseñadas para cada cliente tanto desde la perspectiva estética como de sabor.

Igualmente en el tema de coctelería Mélodie Lounge aporta una fortaleza importante al igual que con la asesoría en selección de vinos y bebidas no alcohólicas.

TIENDA HERBARIO

Nuestra propuesta gastronómica en pequeños formatos para disfrutar las conservas, hierbas y especias alrededor de tu mesa.
Conoce cómo tus clientes pueden personalizar la Caja de Productos Herbario.

Horario de Atención:
Lunes a Sábado de 12:00m. a 3:00p.m. y de 7:00p.m. a 11:00p.m.

Precio Promedio de Plato Fuerte:
$ 9.800

Especialidades del Sitio:
-Parqueadero
-Chef
-servicio de bar
-zona privada
-Reservas
-acceso a Limitados